| コウタケ Sarcodon aspratus | |
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| 何度が採っているが 人気あるキノコなので、いつも少量（採り残し）しか採れず、一度も口にした事は無い。少し癖のある動物臭があり、好き嫌いが分かれると思う。ぼくはこのニオイは平気だ。一度乾燥させると、醤油のような匂いになる。山梨県内のキノコ屋さんで、乾燥させたものを販売していた。 沢山採れたらコウタケ飯などにして、食べてみたい。 | |
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| ＩＮＤＥＸ | |
| コウタケ Sarcodon aspratus | |
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| 何度が採っているが 人気あるキノコなので、いつも少量（採り残し）しか採れず、一度も口にした事は無い。少し癖のある動物臭があり、好き嫌いが分かれると思う。ぼくはこのニオイは平気だ。一度乾燥させると、醤油のような匂いになる。山梨県内のキノコ屋さんで、乾燥させたものを販売していた。 沢山採れたらコウタケ飯などにして、食べてみたい。 | |
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